วิธีต้มไข่ ให้แกะเปลือกง่าย ผิวเนียน

[Admin]

เรียกได้ว่าเป็นปัญหาสำหรับการประกอบอาหารของหลายๆคนเลยทีเดียวสำหรับการ ทำไข่ต้ม ให้สามารถแกะเปลือกได้ง่าย มีผิวที่เรียบเนียน สามารถให้ความสวยงามและดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เราก็มี วิธีต้มไข่ ที่มาแนะนำให้คุณสามารถนำไปลองใช้ได้ง่ายๆ ซึ่งไม่ว่าจะนำไปทานเองหรือจะนำไปเปิดร้านขายก็สามารถเป็นประโยชน์ในการทำอาหารได้ดี

  

วิธีทําไข่ต้ม เป็นวิธีที่ไม่ยากและไม่ง่ายซะทีเดียวเพราะจะต้องอาศัยในเรื่องของความรอบคอบและการควบคุมอุณหภูมิน้ำให้พอเหมาะสม ไม่เดือดหรือมีความร้อนจนเกินไป และให้มีปริมาณน้ำพอท่วมตัวไข่ แต่สำหรับการเติมน้ำที่เยอะก็ไม่ได้มีปัญหาอะไรสำหรับการต้มแต่อาจจะต้องรอในระยะเวลาที่นานขึ้น จึงแนะนำว่าควรที่จะใช้ปริมาณน้ำที่ไม่เยอะจนเกินไป จะเป็นการประหยัดระยะเวลาในการประกอบอาหารได้มากขึ้น

  


ซึ่งสำหรับเทคนิคและวิธีการทำก็มีการเตรียมพร้อมง่ายๆโดยก็จะเป็นตัวไข่ไก่หรือจะเป็นไข่เป็ดก็ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมและการนำไปเป็น เมนู อาหารต่างๆ จากนั้นก็นำไข่ไปล้างให้สะอาด ต่อมาให้นำไข่ใส่ลงไปในหม้อ เติมน้ำเปล่าลงไปให้มีปริมาณปิดตัวไข่ โดยไม่ต้องปิดฝาหม้อ หลังจากเดือดแล้วก็นำหม้อออกมาพักประมาณ 10-15 นาที ซึ่งสำหรับระยะเวลาในการต้มไข่ก็ขึ้นอยู่กับความสุกของตัวไข่ที่คุณต้องการว่าจะต้องการในระดับไหน สำหรับไข่ยางมะตูมก็จะอยู่ในระยะเวลาประมาณ 4 นาที และสำหรับระยะเวลา 6 นาทีตัวไข่ก็จะเริ่มสุก และในระยะเวลา 8 นาทีก็จะสุกเต็มใบ

  


ในส่วนนี้ก็สามารถที่จะประเมินได้ตามความเหมาะสมได้เลย จากนั้นเมื่อครบเวลาในการพักหม้อแล้วก็เทน้ำเปล่าออกจากหม้อที่ต้มและใส่น้ำแข็งลงไป เติมด้วยน้ำเย็นจัด พอไข่เริ่มเย็นแล้วก็สามารถปอกเปลือกได้เลย บอกเลยว่าเป็นวิธีที่สามารถทำได้ง่ายและประหยัดระยะเวลามากๆ ซึ่งนอกจากนี้ก็สามารถนำไปปรุงอาหารในขั้นตอนต่อไปได้เลย หรือจะเป็นการรับประทานกับ ซอสเหยาะ ของแม็กกี้คู่กับข้าวสวยร้อนๆก็บอกเลยว่าอร่อยและลงตัวมากๆ

  


เช่นนี้คุณก็สามารถทราบถึงวิธีในการแกะเปลือกไข่ต้มที่สามารถทำได้ง่าย ประหยัดเวลาและสามารถที่จะวางแผนในการประกอบอาหารในขั้นตอนต่อไปได้ โดยอย่าลืมว่าสำหรับขั้นตอนในการประกอบอาหารในรูปแบบนี้จะต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษเพราะมีความละเอียดอ่อน ในเรื่องของระยะเวลาและการรักษาอุณหภูมิ ซึ่งถ้าหากมีการผิดพลาดไปก็อาจจะส่งผลต่อระดับความสุกและความเรียบเนียนของตัวไข่ได้